
En la competencia, cada equipo recibió un ingrediente secreto que debía ser incorporado en al menos uno de los tres platillos. Los equipos fueron juzgados en liderazgo/trabajo de equipo, seguridad y sanidad/organización, sabor y presentación final. El tiempo era limitado: una hora para cocinar, lo que incluía cortar, mezclar y preparar todos los alimentos, luego 10 minutos para preparar los tres platos, uno para presentación y dos para la mesa de los jueces.
El evento fue patrocinado por el San Diego Chapter of the California Restaurant Association. Los jueces de este año incluyeron a chefs de los restoranes de San Diego y del Instituto de Arte. Los ganadores de la Preparatoria Mira Mesa ganaron una clase gratuita de cocina en la tienda de artículos para cocina Great News.